Terrasse avec vue au Warwick

photo W

L’Hôtel Warwick organise une soirée pyrotechnique le 14 juillet 2014 sur la terrasse du 8ème étage sous la forme d’un cocktail dinatoire (120 €) ; c’est l’assurance d’être aux premières loges pour le feu d’artifice de la Fête Nationale. Les terrasses se sont multipliées à Paris depuis la législation contre le tabagisme. L’été venu, c’est le plaisir de se nourrir comme si l’on prenait un acompte sur les vacances. Le Warwick transporte son restaurant au 8ème étage avec une vue sur la Tour Eiffel et les toits de Paris. C’est une adresse presque confidentielle où un personnel efficace et dévoué a su attirer une clientèle fidèle grâce à une cuisine raffinée, moderne sans excès, obtenue avec d’excellents produits et un service aux petits soins. Le chef, Ludovic Bonneville a été le second de Dorian Wickart, son prédécesseur ; il poursuit avec brio, pendant tout l’été, la préparation à la minute d’une cuisine de saison au barbecue grâce à la Roll’s du secteur, le barbecue Weber, sur lequel il cuisine un homard breton au grill avec ragoût de légumes au jus, fait cuire doucement un blanc de turbot à la tombée d’épinards, un T bone steak de bœuf ou une côte de veau. Parmi les entrées, vaste choix entre le tourteau, une terrine ou un pâté de canard en croûte. Dessert gourmand autour de la fraise, glaces et sorbets. Ne pas hésiter à s’arrêter au menu du jour (35 €) qui propose trois entrées, trois plats dont un tartare coupé au couteau et pommes grenailles et trois desserts. Formule 29 €. Carte : environ 70 €

Terrasse Warwick. 5 Rue de Berri – 75008 Paris. Tél. : 01-45-63-14-11. Ouvert en août. Fermé samedi et dimanche. Voiturier et parking en sous-sol de l’hôtel.

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